Priprema — 30 min

  • U mljevenu teletinu umiješajte sol, papar, sitno kosani češnjak i sitno sjeckani luk.
  • Dodajte prethodno kuhanu rižu, jaje i krušne mrvice te ponovno promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
  • Smjesom punite luk koji ste prethodno skuhali i izdubili, izdubljenu rajčicu, očišćenu i izdubljenu papriku, i polovicu patliđana koji ste prethodno malo posolili (kako bi se oslobodili gorčine) i lagano izdubili.
  • Povrće punite do vrha i rasporedite u protvan koji ste prethodno nauljili.
  • Oko povrća rasporedite krumpir narezan na kockice, posolite ga i sve zajedno zalijte uljem.
  • Vrijeme je da sve zajedno prebacite u pećnicu i pečete 20-ak minuta na 180 stupnjeva.
  • Servirajte i uživajte.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica, punjenje i termička obrada. Nije uračunato kuhanje riže.

Sastojci za 2 osobe

  • SMJESA

    • 300 g mljevene teletine
    • 1 žličica soli
    • 1 žličica papra
    • 2 češnja češnjaka
    • 1 luk
    • 150 g kuhane riže
    • 1 jaje
    • 60 g krušnih mrvica

  • OSTALO

    • 1 luk
    • 1 rajčica
    • 1 paprika
    • 0,5 patliđana
    • 3 krumpira
    • 1 žličica soli
    • 1 dl ulja