Priprema 2h 30 min

Ovaj recept, zbog dugog vremena pripreme (oko 2,5 – 3 sata) obično pravim za dva ručka. Jedan put kao prilog uz kuhano meso, a drugi put kao umak za makarone.

  • U najširu teču, na HLADNO maslinovo ulje samo dodati oguljene pomidore, sitno sjeckanu kapulu, luk, petrusimul, lovorov list, sol i papar.
  • Ostaviti da uzavri.
  • Smanjiti vatru i polu otklopljeno kuhati do kraja.
  • Pri kraju dodati šećera po ukusu (ovisi o kiselosti pomidora).

Sastojci za 4 osobe

    • 4 kg rajčica - vješalica +
    • 3 kom kapule +
    • 1 mala glavica luka +
    • 1 vezica peršina +
    • 3 dcl maslinovog ulja +
    • 2 kom lovorova lista +
    • sol, papar, šećer +
kopiraj u svoju shopping listu