Priprema 1h 30 min

Zamijesite glatko dizano tijesto i pustite da se diže na toplom mjestu, pokriveno, otprilike sat vremena ili dok se volumen ne udvostruči.

Kad je tijesto spremno, podijelite ga na 2 dijela i malo pritisnite na podlozi tako da dobijete oblik nekakvog diska. Narežite taj disk na trakice i počnite oblikovati male čvorove. Od jedne trake možete dobiti do 4 čvora jer svaku traku možete jako izdužiti. Oblikujte čvor kao da to radite s nekim užetom.

U galeriji možete naći sliku čvorića prije pečenja.

Stavite čvorove u protvan i stavite peći na 200 °C otprilike 20 minuta. Ne trebate premazivati s ničim, jer ćete ih kasnije prekriti s marinadom.

Odmah kad se ispeku, stavite ih u neku veliku zdjelu i prelijte marinadu koju ste pripremili u blenderu ili maloj sjeckalici od maslinovog ulja, peršina i češnjaka.

Malo ih posolite i popaprite i spremni su za posluživanje.

Sastojci za 10 osoba

  • Tijesto

    • 1 kg glatkog brašna +
    • 2 vrećice suhog kvasca +
    • 1 žličica soli +
    • 2 dl maslinovog ulja +
    • vode po potrebi +
  • Marinada

    • 4 češnja češnjaka +
    • 1,5 dl maslinovog ulja +
    • malo svježeg peršina +
kopiraj u svoju shopping listu