Priprema 60 min

  • Sve lješnjake stavite u pečnicu na 200 stupnjeva da se istostiraju nekih 10 minuta. Probajte ih za svaki slučaj. Kad im popuca kožica i postanu fini hrskavi tad su gotovi. Da bi ih lakše ogulili stavite ih sve u krpu i rukama ih ”gnječite”.

Cupcakes

  • Sve sastojke za tijesto stavite u zdjelu i izmiksajte. Punite košarice za cupcakese. Napunite samo 2/3. 
  • Pecite na 180°C desetak minuta. Provjerite sa čačkalicom. Od ove smjese ispadne oko 20-ak cupcakesa.

Krema

  • Skuhajte puding sa mlijekom i šećerom.
  • Stavite hladiti i tokom hlađenja miješajte da se ne stvori korica.
  • U puding umješajte mljevene lješnjake, neki lješnjak krem namaz i na kraju izrađeni šlag.

Ukrašavanje

  • Na ohlađene cupcakese nanesite kremu pomoću šprice. Cijele ih uvaljajte u lješnjake pa prelijte sa malo otopljene čokolade ili ih prvo prelijte čokoladom pa posipajte lješnjacima (u tom slučaju bit će vam potrebno nešto manje lješnjaka).

I to je to

Sastojci za 12 osoba

  • Cupcakes

    • 1,5 šalica brašna +
    • 0,5 šalice šećera +
    • 0,5 šalice mlijeka +
    • 0,5 šalice ulja +
    • 2 jaja +
    • 1 prašak za pecivo +
    • 1 vanili šećer +
    • 2 žlice kakaa +
    • 2 naribane jabuke +
    • 100 g tostiranih, krupno nasjeckanih lješnjaka +
  • Krema

    • 0,5 l mlijeka +
    • 2 pudinga od vanilije +
    • 4 žlice šećera +
    • 1 žlica lješnjak krem namaza +
    • 100 g tostiranih lješnjaka +
    • 100 ml slatkog vrhnja za šlag +
  • Dekoracija

    • 200 g krupno sjeckanih lješnjaka +
    • 100 g čokolade +
kopiraj u svoju shopping listu