Priprema 40 min

razdvojiti žutanjke od bjelanjaka. U žutanjke dodajte šečer, vanilin šečer , te miksajte največom brzinom 3-4 min . U žutanjke dodajte mljevene orahe , brašno , rastopljenu čokoladu (18dkg), pecivni prašak , snijeg od bjelanjaka te sve lagano promiješajte da se sve sjedini.

dobivenu smjesu za biskvit , izliti u kalup za pečenje. peći u zagrijanoj pečnici na 180 – 20 min

Pečeni biskvit dok je još vruč preliti sokom od naranče, te premazati džemom od kupine koji je prethodno zagrijan na štednjaku.

Na džem zaliti tekućom čokoladom , dobivenu tako da u slatko vrhnje  dodate čokoladu za kuhanje , šečer u prahu, te sve zajedno stavite na vatru , dok se čokolada ne otopi.

sve ide vruče na vruče

najbolje napraviti dan prije za sutra, da se sve stegne.

 

kolač možete servirat uz umak od kupine ili šumskog voća

Sastojci za 1 osobu

    • 7 kom jaja +
    • 18 dkg šečera +
    • 18 dkg čokolade za kuhanje( biskvit) +
    • 18 dkg mljevenih oraha +
    • 9 dkg brašno - oštro +
    • 1 kom pecivni prašak +
    • 1 kom vanili šečer +
    • 1 kom naranča +
    • 0,3 dkg džem od kupine +
    • 0,5 l slatko vrhnje +
    • 0,5 kg čokolade za kuhanje (krema) +
    • 9 dkg šečera u prahu +
kopiraj u svoju shopping listu