Priprema — 60 min

  • Na pari otopite čokoladu i maslac.
  • U drugoj posudi pjenasto umutite jaja s medom.
  • Ohlađenu, otopljenu čokoladu dodajte u smjesu jaja i meda te sve zajedno dobro promiješajte.
  • Dodajte amaretta i lagano umiješajte slatko vrhnje (prethodno izrađeno mikserom do srednje gustoće). Jako je važno napomenuti da sada trebate miješati ručno ali ne previše kako vrhnje ne bi palo.
  • Čokoladni mousse stavite u hladnjak na sat vremena i uskoro je spreman za posluživanje.

Savjet – prije posluživanja ga temperirajte 20-ak minuta da se topi u ustima.

Nadam se da će ovakav recept naći mjesto i u Vašoj osobnoj kuharici..

Dobar tek ! :)

Sastojci za 4 osobe

    • 225 g čokolade
    • 70 g maslaca
    • 2 jaja
    • 2 žlice meda
    • 1 žlica amaretta
    • 3,5 dcl slatko vrhnje