Priprema — 25 min
- U posudi mikserom pjenasto umutite žumanjke, šećer i vanilin šećer.
- Sadržaj ulijte u posudu u kojoj ste prethodno od slatkog vrhnja napravili šlag i kratko ga ohladili u hladnjaku.
- Smjese lagano sjedinite pjenjačom.
- Ulijte otopljenu tamnu čokoladu koju ste prethodno otopili na pari i umiješajte pjenjačom.
- Kada dobijete jednoličnu smjesu, ulijte rum, kratko promiješajte i smjesu prebacite u hladnjak.
- Kada se smjesa dobro ohladi (otprilike nakon 30 minuta) spremna je za serviranje.
Dobar tek :)
*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica. Nije uračunato hlađenje smjese u hladnjaku.
a jesi ti muali iz gruada? xD odličan recept, hvala puno :)
ovom se mousseu uvijek vracam. danas ga koristim u torti za svoju kcer.