Priprema 30 min

  • Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
  • U posudi rastopite čokoladu s maslacem. Umiješajte vanilin šećer.
  • U drugoj posudi pomiješajte šećer, brašno i sol. Prebacite sve zajedno u rastopljenu čokoladu i miješajte električnim mikserom. Dodavajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dodavanja mikserom dobro promiješajte. Miješajte na najvećoj brzini sve dok smjesa ne postane kremasta i svjetlije boje, oko 4 minute. Ostavite smjesu sa strane da se malo ohladi.
  • Pliticu za muffine premažite maslacem i posipajte kakaom. Smjesu stavljajte u otvore do polovine. Zatim u svaki otvor stavite po komad bijele čokolade, a zatim sve otvore napunite čokoladnom smjesom do ispod vrha.
  • Stavite u pećnicu i pecite 10-11 minuta. Vanjski dio kolača morao bi se stvrdnuti, dok bi unutrašnjost trebala ostati tekuća.
  • Dok su kolači još u pećnici, rastopite sladoled od vanilije. Kod posluživanja prelijte kolač kremom od vanilije i poslužite.

Sastojci za 6 osoba

  • Kolač

    • 250 g tamne čokolade (70%) +
    • 125 g bijele čokolade +
    • 50 g maslaca +
    • 1 kom. vanilin šećer +
    • 125 g bijelog šećera +
    • 3 žlice brašna +
    • 0.5 žličice soli +
    • 4 kom. jaja +
    • 30 g maslaca za premazivanje plitice +
    • 1 žlica kakaa za posipavanje plitice +
  • Kod posluživanja

    • 200 ml sladoledne kreme od vanilije +
kopiraj u svoju shopping listu