Priprema 30 min

  • Batat oguliti i skuhati na suho (znaci u malo vode), za to vrijeme rastopiti cokoladu s malo meda i drzati na toplome,najbolje na pari.
  • U bledneru izmiksati banane, kokosovo brasno i 150 ml kokosovog mlijeka,po zelji dodati zlicu meda.
  • Batat ostaviti par minuta u cjediljki da izade suvisna vode te ga dodati preostaloj smjesi i sve dobro izmjesati.
  • Gotovu smjesu oblikovati u zeljeni oblik: kuglice, plocice.
  • Smjesa cim je gotova moze biti malo ljepljiva pa preporucam da ruke prilikom oblikovanja budu malo vlazne.
  • Oblikovane kolacice staviti u duboko dok se ne stisnu, ovisno o jacini zamrzivaca od 30 min-1h.
  • Kad se stisnu umociti ih u rastopljenu cokoladu i ostaviti da se ohlade.

Savjet: cokolada se moze pripremiti i na klasican nacin s secerom, tada ce biti tvrđa kao glazura na torti.U cokoladu se moze dodati aroma badema ili sitno sjeckani bademi.

U vrijeme pripreme nije uracunato vrijeme hladenja.

Sastojci za 10 osoba

    • 200 gr batata (slatki krumpir) +
    • 250 gr kokosovog brasna +
    • 2 kom banane +
    • 200 ml kokosovog mlijeka +
    • 400 gr cokolade +
    • 10 gr meda +
kopiraj u svoju shopping listu