Priprema 25 min

  • Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva pa miksati šećer i jaja dok se šećer ne rastopi tj. dok ne postane blijedožućkasta pjena!
  • Smanjiti mikser na najmanje i dodati rastopljenu čokoladu i koricu limuna ili naranče i miksati dok se čokolada ne poveže sa jajima. Dodati brašno i prašak za pecivo te lagano promiješati da se povežu.
  • Puniti košarice do pola te ih peći cca 15 minuta!
  • Za kremu zagrijati slatko vrhnje do točke vrenja te u njemu otopiti čokoladu sa čepom ruma.
  • Pustiti u hladnjaku 2-3 sata da se stisne pa mikserom izmiksati u finu gustu kremu.
  • Dodati malo slatkog vrhnja po potrebi kod miksanja!
     
  • Svaki muffin sam prerezala i punila žlicom domaće marmelade od jagoda te ukrasila kremom i trešnjicom :)

Sastojci za 4 osobe

  • Muffin

    • 100 g šećera +
    • 4 kom jaja +
    • 100 g brašna +
    • kora limuna ili naranče +
    • 1 žličica praška za pecivo +
    • 100 g rastopljene čokolade +
  • Rum ganache

    • 200 g čokolada +
    • 150 ml slatkog vrhnja +
    • 1 čep ruma +
kopiraj u svoju shopping listu