Priprema 20 min

  • Sameljite govedinu ili uzmite u mesnici gotovo.
  • Pomiješajte mljevenu govedinu,opranu kapulu i usitnjeno začinsko bilje.
  • Smrvite sredinu kruha.
  • Stavite sve sastojke zajedno u zdijelu,posolite i popaprite i dodajte mineralnu te promiješajte rukom ili žlicom.
  • Pokrijte prozirnom folijom i pustite smijesu da odstoji u hladnjaku oko 12 sati.
  • Razdijelite meso na 8 dijelova i vlažnim rukama oblikujte odreske koje ćete zatim stanjiti na oko 1,5 cm.
  • Nauljite burgere i stavite ih na zagrijani roštilj ili na tavu.
  • Pecite burger po guštu neko voli srednje neko jače  itd..Poslužite burger uz prilog prema želji….

Dobar tek!!

Sastojci za 4 osobe

    • 800 g govedine +
    • 1 kapula +
    • 1 kitica nakosanog peršina +
    • 3 grančice majčine dušice +
    • 1 grančica mažurana +
    • 1 kriška starog kruha +
    • maslinovo ulje +
    • 1 dl mineralne +
    • sol,papar +
kopiraj u svoju shopping listu