Priprema 30 min

  1. Ugrijati ulje i staviti isjeckanu kapulu da se izdinsta.
  2. Složiti ,na izdinstanu kapulu, izrezanu očišćenu škarpinu i ostaviti da lagano kuha 10-ak min.dok riblje meso ne pobijeli(ne miješati, samo protresti!)
  3. Dodati rajčice, isjeckane češnjak i peršin, vino, vode da pokrije ribu.Posoliti ,pobiberiti i staviti 3-4 koluta limuna.
  4. Nikako ne miješati, samo protresti i ostaviti lagano kuhati sat vremena.
  5. Kao prilog skuhati palentu!

Sastojci za 4 osobe

    • 1 kg škrpina +
    • 3 kapule +
    • 5 češnja češnjaka +
    • 0,5 kitica peršina kosana +
    • 0,5 kg svježi rajčica +
    • 1 dl bilog vina +
    • 1 limun na kolutove +
    • 1 dl maslinovog ulja +
    • sol +
    • papar +
kopiraj u svoju shopping listu