Priprema 25 min

  1. Bundevu ogulite, nasjeckajte na manje komade i parite dok ne omekša, ili kuhajte u vreloj vodi. Izmiksajte u pire.
  2. Orahe nasjeckajte.
  3. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  4. Pomiješajte brašno sa sodom, soli i začinima, pa dodajte zobene pahuljice i sve još jednom dobro promiješajte. 
  5. U drugoj posudi pomiješajte pire od bundeve sa uljem, šećerom i lanom (ako ga koristite).
  6. U suhe sastojke dodajte tekuće pa spatulom dobro povežite. Na kraju umiješajte orahe i grižđice.
  7. Pleh prekrijte masnim papirom pa žlicom  stavljajte malu količinu tijesta, ostavljajući mali razmak između kolačića.
  8. Vilicom lagano spljoštite kolačiće.
  9. Pecite oko 15ak minuta, ili dok dno kolačića ne porumeni.
  10. Ohladite ih i čuvajte u zatvorenoj posudi. Napravite ih unaprijed, jer okus je još bolji sljedeći dan!

Od ove količine ispasti će vam oko 14 kolačića, pa slobodno odmah poduplajte smjesu :)

Sve najbolje :)

Sastojci za 4 osobe

  • Suhi sastojci

    • 1 šalica brašna T-850 +
    • 1/2 žličice sode bikarbone +
    • 1/4 žličice soli +
    • 1/2 žličice cimeta +
    • 1/4 žličice muškatnog oraščića +
    • 1/4 žličice mljevenog klinčića +
    • 1/4 žličice praha vanilije +
    • 2/3 šalice sitnih zobenih pahuljica +
  • Tekući sastojci

    • 1/2 šalice pirea od bundeve +
    • 1/3 šalice suncokretovog ulja +
    • 1/2 šalice sirovog smeđeg šećera +
    • 1 žlica mljevenog lana +
  • Završetak smjese

    • 1/2 šalice oraha +
    • 1/3 šalice grožđica +
kopiraj u svoju shopping listu