Priprema — 25 min
- Ugrijte pećnicu na 180 °C.
- Pomiješajte maslac i šećer i miksajte 2-3 minute. Dodajte žutanjak i vaniliju.
- Izmiješajte brašno i sol. Dodajte u prethodnu smjesu i miješajte dok se ne poveže.
- U posebnoj posudi istucite bjelanjak dok ne postane pjenast.
- Uzmite tijesto i oblikujte kuglice promjera 2 centimetra. Umočite u bjelanjak i uvaljate u lješnjake. Stavite kuglicu na papir za pećenje te s palcem ili nečim (ja sam koristio mjericu za žličicu koja je lijepog valjkastog oblika) te napravite udubinu u kuglici. Napunite s džemom ili pekmezom po želji.
- Pecite 13-15 minuta.
- Pustite da se ohlade.
Dobar tek!
Sastojci za 8 osoba
- 113 g maslaca na sobnoj temp.
- 50 g šećera
- 1 veliko jaje
- 130 g glatkog brašna
- 1/2 žličice ekstrakta od vanilije
- 100 g lješnjaka, prženih
- džem ili pekmez
Ovo pravim za Božić :)
Cool :) Ovi kolačići su totalni must za Božić. Igraj se, probaj s bademima ili orasima, možda s nekim drugim punjenjem (čokolada, vanilija, …).