Priprema 25 min

  • Ugrijte pećnicu na 180 °C.
  • Pomiješajte maslac i šećer i miksajte 2-3 minute. Dodajte žutanjak i vaniliju.
  • Izmiješajte brašno i sol. Dodajte u prethodnu smjesu i miješajte dok se ne poveže.
  • U posebnoj posudi istucite bjelanjak dok ne postane pjenast.
  • Uzmite tijesto i oblikujte kuglice promjera 2 centimetra. Umočite u bjelanjak i uvaljate u lješnjake. Stavite kuglicu na papir za pećenje te s palcem ili nečim (ja sam koristio mjericu za žličicu koja je lijepog valjkastog oblika) te napravite udubinu u kuglici. Napunite s džemom ili pekmezom po želji.
  • Pecite 13-15 minuta.
  • Pustite da se ohlade.

Dobar tek!

Sastojci za 8 osoba

    • 113 g maslaca na sobnoj temp. +
    • 50 g šećera +
    • 1 veliko jaje +
    • 130 g glatkog brašna +
    • 1/2 žličice ekstrakta od vanilije +
    • 100 g lješnjaka, prženih +
    • džem ili pekmez +
kopiraj u svoju shopping listu