Priprema 30 min

  • Maslac kojeg ste pustili da se smekša na sobnoj temperaturi i šećer ubacite u mikser i miksajte par minuta.
  • Dodajte aromu vanilije i žumanjak te ponovno sve zajedno izmiksajte nekoliko minuta.
  • Mješavinu brašna i soli dodajte sastojcima u mikseru te sve zajedno dobro izmiksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
  • Tijesto za kraj ručno izmiješajte.
  • Od tijesta formirajte kuglice promjera 2-3 cm i umočite ih prvo u pjenicu od bjelanjaka, a zatim u pržene usitnjene lješnjake te ih posložite u lim za pečenje.
  • Palcem formirajte udubine u kuglicama te ih napunite marmeladom, pekmezom ili po želji i pecite ih u pečnici 15-ak minuta na 180°C.
  • Ohladite ih i servirajte.

Dobar tek :)

Sastojci za 8 osoba

    • 113 g maslaca +
    • 50 g šećera +
    • 0.5 žličice ekstrakta vanilije +
    • 1 žumanjak +
    • 130 g glatkog brašna +
    • 1 žličica soli +
    • 2 bjelanjka +
    • 100 g lješnjaka +
    • po želji pekmeza +
kopiraj u svoju shopping listu