Priprema 20 min

Basmati riža

  • rižu dobro oprati u zdjeli dok voda ne bude čista
  • na malo zagrijanog ulja popržiti rižu 1-2min
  • dodati vodu te kuhati do vrenja na najjačoj vatri
  • zatim smanjiti vatru te poklopiti ( možete mrvicu i ostaviti otkopljeno da para izlazi) i kuhati 15min 
  • rižu u međuvremenu nemojte previše miješati, samo vilicom tu i tamo “probodite” da zrak izađe
  • izgasite i ostavite poklopljeno još barem 5min

Povrće

  • na zagrijano ulje u wok tavi ubacite luk te nakon minute dodajte češnjak i miješajte lagano da ne zagori
  • zatim dodajte sitno nasjeckane paprike podlijte sa dec vode i ostavite pirjati
  • zatim dodajte sitno sjeckani poriluk i pirjajte dok ne bude gotovo cca 15-20min  ( dok vam paprike ne omekšaju)
  • pred kraj umiješajte začine ( ovaj dio zapravo prilagodite vlastitim okusima )

Poslužiti s rižom 
 
Dobar tek ;) 

Sastojci za 2 osobe

  • Riža

    • 1 šalica riže ( basmati ) +
    • 1 1/5 šalica vode +
    • malo soli +
    • malo ulja +
  • Povrće

    • 3 paprike ( različite boje ) +
    • 1 poriluk +
    • 1/2 luka +
    • 4 češnja češnjaka +
    • 1 žličica soli, papra +
    • 2 žličice vegete mediteran +
    • 1 žlica svježeg bosiljka +
    • 1 žlica svježeg peršina +
    • 1/2 žličice garam masale +
    • po želji gomashio, kim +
kopiraj u svoju shopping listu