Priprema 1h 30 min

  • U posudi umijesite tijesto od brašna, soli, šećera, maslaca i vode
  • Stavite tijesto u frižider cca. 30 min
  • U međuvremenu ogulite i narežite jabuke, najbolje na šesnaestine
  • Posipajte ih smeđim šećerom, brašnom i cimetom, te dobro promiješajte
  • Za posip u drugoj posudi pomješajte brašno, smeđi šećer i maslac tako da smjesa izgleda kao krušne mrvice
  • Razvaljajte tijesto u obliku pleha za pečenje (najbolje okrugli plići pleh) i pažljivo ga prebacite u pleh tako da cca. 3cm tijesta visi preko ruba
  • Jabuke prebacite na tijesto i posipajte posipom
  • Višak tijesta palcem i kažiprstom ovijte oko pite da izgleda kao pletenica
  • Pecite oko 45 minuta na temp od 180°C

KORISNI SAVJETI:

  • namjestite rešetku u pećnici na najnižu poziciju,
  • stavite foliju na dno pećnice jer ako su jabuke sočne pita zna malo curiti
  • rub pite omotajte folijom da ne bi izgorio.

Sastojci za 8 osoba

  • TIJESTO

    • 3 šalice gl. brašna +
    • 1 žličica soli +
    • 3 žlice šećera +
    • 250 g maslaca +
    • 6 žlica hladne vode +
  • NADJEV

    • 8 kom trpkih jabuka +
    • 2 žlice glatkog brašna +
    • 3/4 šalice smeđeg šećera +
    • 2 žličice cimeta +
  • POSIP

    • 1 šalica gl. brašna +
    • 1 šalica smeđeg šećera +
    • 125 g maslaca +
kopiraj u svoju shopping listu